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Deixe sua mesa de doces mais brasileira!

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Temos uma culinária admirada pelo mundo afora. E coisas tão gostosas não podem ficar de fora do casamento, certo? Há algumas sobremesas nacionais que são queridinhas de muita gente e que merecem estar no seu casamento. Vamos conhecer algumas? Por estarmos em um pais tropical, um sorvete sempre vai bem. E porque não incluir a caipirinha nessa iguaria? Você ainda pode mesclar com frutas, como morango e abacaxi! Já falamos sobre ele outras vezes por aqui, mas o brigadeiro é um dos doces mais tradicionais do Brasil e acabou ganhando ares sofisticados no menu. O preferido das noivas é o de colher, mas arrisque-se e faça o brigadeiro com morango! Com certeza irá ganhar elogios dos convidados! Comum na região nordeste, a tapioca caíram nas graças dos Buffet de casamentos. Servidas em tamanho Buffet, podem acompanhar caldas e sorvete. Fica uma delícia! Uma mesa de frutas poderá ser uma ótima saída para casamentos em estações quentes. Aproveite e inclua

Escolha seus noivinhos com carinho!

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Os noivinhos não são apenas para a festa de casamento. Eles se tornam uma peça decorativa e que sempre estará presente na vida do casal, promovendo boas lembranças. Por isso, escolher o topo de bolo perfeito para o seu casamento requer atenção e carinho! Antes de acertar o bolo de casamento procure estabelecer ideias quanto ao tipo de material a ser usado (se será de porcelana ou se será personalizado), os elementos que irão compor o topo de bolo, se terá uma base ou adornos... Tudo isso será essencial para manter a harmonia entre todos os itens na mesa do bolo. Não se esqueça que cada detalhe para este momento é especial, ainda mais com uma peça que acompanhará a vida do casal. Ficou alguma dúvida? Entre em contato conosco, afinal, somos especialistas em topos de bolo! Acesse o nosso site e confira os nossos noivinhos:  http://noivinhostopodebolo.com/

Escolha seus noivinhos com carinho!

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Os noivinhos não são apenas para a festa de casamento. Eles se tornam uma peça decorativa e que sempre estará presente na vida do casal, promovendo boas lembranças. Por isso, escolher o topo de bolo perfeito para o seu casamento requer atenção e carinho! Antes de acertar o bolo de casamento procure estabelecer ideias quanto ao tipo de material a ser usado (se será de porcelana ou se será personalizado), os elementos que irão compor o topo de bolo, se terá uma base ou adornos... Tudo isso será essencial para manter a harmonia entre todos os itens na mesa do bolo. Não se esqueça que cada detalhe para este momento é especial, ainda mais com uma peça que acompanhará a vida do casal. Ficou alguma dúvida? Entre em contato conosco, afinal, somos especialistas em topos de bolo! Acesse o nosso site e confira os nossos noivinhos:  http://noivinhostopodebolo.com/

Detalhes com chocolate!

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Cada detalhe do casamento vai ser muito sobre vocês, por isso cada coisa deve ser feita e escolhida com muito carinho. E falando em carinho, quem não gosta de um chocolate? Nós adoramos e apostamos que vocês também! ;) E porque não incluir essa delícia no seu casamento? Seja para integrar a mesa de doces ou até como uma lembrancinha, o chocolate é sempre querido e pode ser uma ótima pedida para o casamento. Bombons que podem ir dos mais simples aos mais requintados, com certeza serão eleitos como um dos doces mais queridos da festa. Já aliar o chocolate ao velho conhecido de festas, o brigadeiro que pode ser feitos de várias formas e poderá levar até recheios como morangos, renderão suspiros de nostalgia! Para os casamentos no inverno, a dica é incluir o chocolate quente na mesa do café ou até fazer da lembrancinha um momento mais quente e feliz, incluindo uma mistura pronta de chocolate quente com pedaços de chocolate e uma caneca, por exemplo

O bolo e suas várias coberturas

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A atração principal da mesa de doces, o bolo de casamento merece ter todas as atenções. Antigamente, existiam poucas opções para a cobertura do bolo e que nem eram tão saborosas... Hoje em dia, existe uma infinidade de opções! Vamos destacar algumas! Merengue: Seja ele francês, suíço ou italiano, o merengue é uma das coberturas mais gostosas, porém por ser leve é pouco resistente ao calor. Fondant: Pode ser mais conhecido como pasta americana ou a pasta de açúcar, o fondant é uma cobertura que permite aplicações decorativas, embora não seja a cobertura mais saborosa. Buttercream: Sucesso lá fora, o creme de manteiga dá uma ar de bolo caseiro, e dá uma leve textura ao bolo.  É mais usada antes da cobertura de fondant. Glacê real: Mais moldável, o glacê real foi usado no bolo de casamento do Príncipe William e de Kate Midleton. É ideal para detalhes e enfeites mais elaborados. Chocolate: Preferência nacional e internacional, que dispensa grand

As escolhas perfeitas para um cardápio perfeito

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Quando se fala em casamento o céu é o limite, certo? Nem sempre! Planejamento, se informar e atenção aos detalhes são bons aliados de uma preparação tranquila… Falando em detalhes, poucos se atentam a um fator: As estações do ano . Fazer um casamento todo pensado no calor do verão em uma estação gélida como o inverno pode ser desastroso. Por exemplo, na hora de elaborar o cardápio você não pode pensar em pratos que seriam  servidos em casamento no verão se a sua festa será feita no inverno. Para estações mais quentes, como a primavera e o verão a ideia é ter cardápios mais leves, abusando de frutas, legumes e vegetais… Parece sem graça? Uma alimentação mais leve, dará mais energia para os convidados e para o casal aproveitar a festa. De contra partida, as estações mais frias, como o outono e o inverno pedem uma alimentação mas incorpada. Tudo para dar aquela força extra para dançar mais uma música! Então aposte em itens queijos, carnes vermelhas e massa

Casamento-brunch: boa saída para casamento diurnos

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Casar durante o dia tem um charme a mais. Com a luz natural, o clima mais descontraído vem ganhando espaço nos casamentos brasileiros...  Um ideia bem legal e mais em conta de se  casar  durante o dia é oferecer um brunch. Mas o que é brunch? O brunch nasceu nos Estados Unidos e é o nome nasceu de uma mistura dos termos café da manhã (breakfast) e o almoço (lunch). O conceito do brunch é oferecer um super café da manhã que tenha alguns itens quentes de um almoço... A diferença é que um  casamento  com brunch começa mais cedo, por volta das 11h/12h. O bom é que isso significa que acabará cedo, pois pode-se ter uma pista de dança e ter uma festa animada a tarde toda! E o que servir em um casamento brunch? Itens básicos como frutas, iogurte, Salmão defumado, ovos, pães em sua variedade, queijos, terrines, frios, tortas, saladas e até massas. Tudo isso montado em um ponto de Buffet, assim dá mobilidade para os convidados e dispensa o uso de mesas para t

Olhares carinhosos no topo de bolo!

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Hoje apresentamos um dos nossos modelos de topo de bolo. Feito em porcelana, este casal de noivinhos é rico detalhes: Desde o vestido, sapatos até o buquê! Isso tudo dá aquele toque de realidade, que só com fino topo de bolo como esse consegue retratar. Pintado à mão pode retratar uma pose que o casal gosta de fazer, um foto ou até um passo da primeira valsa! Criatividade para representar um momento de tanta felicidade não falta para este topo de bolo! Ideal para um bolo de dois andares ou mais, é uma peça linda que pode ser guardada como recordação! Compre este topo de bolo no nosso site e receba em casa:  http://www.noivinhostopodebolo.com

Flores no seu bolo!

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Ter um bolo todo florido pode deixar seu casamento ainda mais alegre! E apostamos que você não sabia que os motivos florais são um das decorações mais usadas nas festas de casamento. É como unir o útil ao agradabilíssimo! Agora como decorar o bolo de casamento com flores? Normalmente, os bolos são decorados com flores de açúcar ou com confeitos... Porém, quem quer dar ares mais frescos e até mais vibrantes para a mesa de doces, fica a dica de decorar o bolo de casamento com flores naturais! Use pétalas de rosas, por exemplo se vocês são um casal mais discreto, mas que não abrem mão de algo diferente... Outra boa pedida é enfeitar cada camada do bolo com flores! Como se elas estivessem caindo... Fica lindo! E que tal um bolo falso só de flores? É uma opção de encher os olhos, mas o verdadeiro bolo é cortado na cozinha. Esse tipo de decoração fica linda para casamentos ao ar livre ou durante o dia. Mas, o que não pode faltar mesmo no se

Tendência: Naked Cake

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O bolo sempre foi o centro das atenções nas festas de casamento, mas grande parte dele acaba sobrando. Que noiva nunca pensou se os seus convidados vão ou não comer o bolo? É com essa proposta que nasceu o Naked Cake . Febre lá fora, esse tipo de bolo é uma forte tendência e poderá virar mania aqui no Brasil. O Naked Cake é conhecido como bolo desconstruído ou nu , já que não tem a clássica pasta americana e sua decoração com flores e frutam dão charme além de aguçar os sentidos dos convidados, deixando qualquer um com vontade de experimentar. Normalmente a massa deste tipo de bolo é mais molhadinha e seu recheio é mais generoso. Este tipo de bolo combina com cerimônias ao luz do dia, aquelas mais discretas, românticas e até para casamentos no campo. A tendência é fazer o naked cake com frutas da estação, ganache branco, doce de leite e nozes. E sim, esse bolo combina perfeitamente com nossos topo de bolo. Acesse o nosso site e confira n